じゃがいものガットーのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : じゃがいもや牛乳を使った料理

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レシピ大百科

じゃがいものガットー

じゃがいものガットー

マッシュポテトにチーズやベーコンを加えて、オーブンで焼き上げます。

調理時間

70分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー491kcal
たんぱく質22.6g
塩分1.7g
野菜摂取量0g

材料（2人分）

じゃがいも: 500g

「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ: 小さじ1/2

モッツァレラチーズ: 60g

ベーコン: 50g

ピザ用チーズ: 1/2カップ

牛乳: 1/2カップ

溶き卵: 1個分

黒こしょう: 少々

パン粉・乾: 大さじ2

バター: 10g

つくり方

1じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切る。鍋に湯を沸かし、「コンソメ」を入れて
じゃがいもがやわらかくなるまでゆでる。ザルに上げて水気をきる。

2（１）のじゃがいもが熱いうちにマッシャーでつぶす。

3ベーコン、モッツァレラチーズは１ｃｍ角に切る。

4ボウルに、（２）のじゃがいも、（３）のベーコン・モッツァレラチーズ、
Ａを入れてよく混ぜ合わせる。

5耐熱容器に（４）を入れ、上にパン粉、バターをのせ、２００℃のオーブンで
５０分焼く。

＊黒こしょうは少し多めにふるとよりおいしいでしょう。

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