材料(2人分)
| 水菜 | 1/2束 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| きゅうり | 1/4本 |
| にんじん | 1/4本 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1/2 |
| Aしょうゆ | 大さじ2 |
| A酢 | 大さじ2 |
| A玉ねぎ・おろす | 大さじ1(10g) |
| Aりんご・おろす | 20g |
| Aいり白ごま | 大さじ1/2 |
| A粉唐がらし | 小さじ1/2 |
つくり方
- 1水菜は5cm長さに切る。玉ねぎは薄切りにし、水にさらしてから水気をしぼる。
きゅうりは斜め薄切りに切る。にんじんはせん切りにする。 - 2ボウルにごま油、Aを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
- 3(1)の水菜・玉ねぎ・きゅうり・にんじんを(2)のドレッシングであえる。
- *粉唐がらしはお好みで加減しましょう。
- *ドレッシングと野菜は食べる直前にあえましょう。