洋風おでん
キャベツ、玉ねぎ、ウインナーなど、洋風の素材をおでんにしてみました。
35分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー251kcal
- たんぱく質14.2g
- 塩分2.1g
- 野菜摂取量265g
材料（2人分）
- 大根200g
- キャベツ2枚
- 玉ねぎ1個
- ウインナーソーセージ4本
- ゆで卵2個
- ブロッコリー2/3個（正味62.5g）
- 3カップ
水 - 小さじ1/2「ほんだし」
- 小さじ1/3「丸鶏がらスープ」
- 小さじ2
しょうゆ - 小さじ2みりん
つくり方
- 1大根は２ｃｍ幅のいちょう切りにし、キャベツはザク切りにする。玉ねぎはくし形切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。ゆで卵は殻をむく。ソーセージは斜め半分に切る。
- 2鍋に（１）の大根・キャベツ・玉ねぎ・ソーセージ・ゆで卵・ブロッコリーを入れ、Ａを加えて火にかけ、１５分ほど煮る。
- 3Ｂを加え、さらに１５分ほど煮る。