材料(2人分)
| 大根 | 200g |
|---|---|
| キャベツ | 2枚 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ウインナーソーセージ | 4本 |
| ゆで卵 | 2個 |
| ブロッコリー | 2/3個(正味62.5g) |
| A水 | 3カップ |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1/2 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1/3 |
| Bしょうゆ | 小さじ2 |
| Bみりん | 小さじ2 |
つくり方
- 1大根は2cm幅のいちょう切りにし、キャベツはザク切りにする。玉ねぎはくし形切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。ゆで卵は殻をむく。ソーセージは斜め半分に切る。
- 2鍋に(1)の大根・キャベツ・玉ねぎ・ソーセージ・ゆで卵・ブロッコリーを入れ、Aを加えて火にかけ、15分ほど煮る。
- 3Bを加え、さらに15分ほど煮る。