豚肉とねぎの塩炒めのレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 豚薄切り肉やねぎを使った料理

豚肉とねぎの塩炒め

ねぎを使った炒めもの。シンプルな塩味が、ねぎの味と香りを引き立ててくれます。

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1豚肉はひと口大に切り、ピーマンは小さめの乱切り、ねぎは斜め切りにする。

2フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を炒める。肉の色が変わってきたら、（１）のピーマン・ねぎを加え、炒める。

3材料に火が通ったら、Ａを加え、炒め合わせる。

＊赤ピーマンを加えると、彩りもよくなります。

＊お好みで、仕上げに一味唐がらしや七味唐がらし、ゆずこしょうを少量加えてもよいでしょう。