材料（2人分）
| 豚薄切り肉 | 200g |
|---|---|
| ピーマン | 1個 |
| ねぎ | 1本 |
| A酒 | 大さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/2 |
| Aこしょう | 少々 |
| Aうま味調味料「味の素®」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切り、ピーマンは小さめの乱切り、ねぎは斜め切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を炒める。肉の色が変わってきたら、（１）のピーマン・ねぎを加え、炒める。
- 3材料に火が通ったら、Ａを加え、炒め合わせる。
- ＊赤ピーマンを加えると、彩りもよくなります。
- ＊お好みで、仕上げに一味唐がらしや七味唐がらし、ゆずこしょうを少量加えてもよいでしょう。