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ajinomoto Park
レシピ大百科
長いもの黄金煮
長いもの黄金煮
長いもを厚く切って、しょうゆ味で煮ます。この煮物はシンプルに仕上げるのがおいしい。
調理時間
15分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー140kcal
  • たんぱく質3.9g
  • 塩分1.6g
  • 野菜摂取量0g
材料（2人分）
長いも
300g
「ほんだし」
小さじ1/2
水
3/4カップ
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1
みりん
小さじ1
七味唐がらし
少々
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ1/2
つくり方
1長いもは３ｃｍ厚さの輪切りにする。
2鍋にごま油を熱し、（１）の長いもを炒める。
3「ほんだし」、Ａを加え、炒め煮にする。
4器に盛り、七味唐がらしをふる。
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