長いもの黄金煮
15 分

長いもの黄金煮

長いもを厚く切って、しょうゆ味で煮ます。この煮物はシンプルに仕上げるのがおいしい。

  • エネルギー
    140kcal
  • 塩分
    1.6g
  • たんぱく質
    3.9g
  • 脂質
    3.9g

材料（2人分）

長いも300g
「ほんだし®」小さじ1/2
A水3/4カップ
Aしょうゆ大さじ1
A砂糖小さじ1
Aみりん小さじ1
七味唐がらし少々
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1/2

つくり方

  • 1
    長いもは３ｃｍ厚さの輪切りにする。
  • 2
    鍋にごま油を熱し、（１）の長いもを炒める。
  • 3
    「ほんだし」、Ａを加え、炒め煮にする。
  • 4
    器に盛り、七味唐がらしをふる。