豚肉の長いも巻きのレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 豚薄切り肉や長いもを使った料理

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レシピ大百科

豚肉の長いも巻き

豚肉の長いも巻き

長いものシャキッとした食感が楽しい。豚肉で巻くので、ボリュームあるおかずになります。

調理時間

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー281kcal
たんぱく質23.5g
塩分2.9g
野菜摂取量21g

材料（2人分）

豚薄切り肉: 8枚（200g）

長いも: 80g

青じそ: 8枚

練り梅: 大さじ2

しょうゆ: 小さじ2

みりん: 小さじ2

「ほんだし」: 小さじ1

「AJINOMOTO サラダ油」: 大さじ1

つくり方

1長いもは５ｍｍ角、５ｃｍ長さの棒状に切る。

2豚肉１枚を広げ、しそ１枚、（１）の長いも２～３本、練り梅をのせて、巻く。同様にあと７本作る。

3フライパンに油を熱し、（２）を焼き、Ａを加え、炒めからめる。

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