豚肉の長いも巻き
長いものシャキッとした食感が楽しい。豚肉で巻くので、ボリュームあるおかずになります。
つくり方
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1
長いもは5mm角、5cm長さの棒状に切る。 -
2
豚肉1枚を広げ、しそ1枚、(1)の長いも2~3本、練り梅をのせて、巻く。同様にあと7本作る。 -
3
フライパンに油を熱し、(2)を焼き、Aを加え、炒めからめる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー281 kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質23.5 g
- ・野菜摂取量※21 g