材料（2人分）
| 春菊 | 1束 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| にんじん | 40g |
| 豚ひき肉 | 80g |
| うま味調味料「味の素®」 | 少々 |
| Aしょうゆ | 大さじ1/2 |
| Aみりん | 大さじ1/2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1/2 |
つくり方
- 1春菊はゆでて水にさらし、５ｃｍ長さに切り、水気をしっかりしぼる。玉ねぎは薄切りにする。にんじんは太めのせん切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。肉の色が変わってきたら、（１）の玉ねぎ・にんじんを加え、炒める。
- 3材料に火が通ったら、（１）の春菊を加え、「味の素®」、Ａを加えて炒める。ごま油を回し入れ、全体に炒め合わせる。