白菜と鶏ささ身のごまあえ
15 分

白菜と鶏ささ身のごまあえ

白菜のシャキッとした食感が楽しいごま味のあえもの。

  • エネルギー
    96kcal
  • 塩分
    0.6g
  • たんぱく質
    11.3g
  • 脂質
    2.4g

材料（2人分）

白菜2枚
春菊2本
鶏ささ身2本
しょうゆ少々
Aすり白ごま大さじ1
A砂糖大さじ1
Aしょうゆ小さじ1
Aうま味調味料「味の素®」少々

つくり方

  • 1
    白菜はゆでて、せん切りにし、春菊はゆでて、４ｃｍ長さに切り、
    それぞれよく水気をしぼる。鶏ささ身はゆでて、手で細く裂く。
  • 2
    （１）の白菜・春菊・鶏ささ身を合わせ、温かいうちに
    しょうゆ少々で下味をつけておく。
  • 3
    ボウルにＡを混ぜ合わせ、（２）の白菜・春菊・鶏ささ身を加えてあえる。