材料（2人分）
| ねぎ | 2本 |
|---|---|
| ゆでだこ | 80g |
| A薄力粉 | 50g |
| Aおろし長いも | 大さじ1 |
| A水 | 1/3カップ |
| A溶き卵 | 1個分 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1/2 |
| お好み焼きソース | 大さじ2 |
| 削り節 | 適量 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1ねぎは小口切りにする（上の青い部分も使う）。たこは粗く刻む。
- 2ボウルにＡを入れ、よく混ぜ合わせる。（１）のねぎ・たこを加え、さらに混ぜ合わせ、生地を作る。
- 3フライパンに油を熱し、（２）の生地を流し入れる。両面こんがりと焼く。
- 4器に盛り、ソースをかけ、削り節をのせる。
- ＊長いもがない場合は、薄力粉をその分多く入れましょう。
- ＊たこ、いか、えびなど、いずれかを入れるとプリッとした食感が楽しめます。