鶏肉のエスニック風串焼き
つくり方
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1
鶏肉は小さめの食べやすい大きさに切ってボウルに入れ、「味の素®」をふり、Aを加え手でよくもみ込み、等分に6本の串に刺す。 -
2
とうもろこしは4等分に切る。フライパンに油大さじ1/4を熱し、とうもろこしを転がしながら中火で焼き色がつくぐらいまで焼き、塩をふる。 -
3
フライパンに油大さじ1を加え、(1)の鶏肉の串焼きを並べて中火で返しながら、両面を色よく焼く。 -
4
器にサニーレタス、(2)のとうもろこし、(3)の鶏肉の串焼きを盛り合わせる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー445 kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質22.6 g
- ・野菜摂取量※92 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く