冬瓜とあさりのスープのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : とうがんやあさり（殻つき）を使った料理

冬瓜とあさりのスープ

とうがんやあさり（殻つき）を使った人気の汁物レシピです。

15分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1とうがんは種を取って皮をむき、５ｍｍ幅のいちょう切りにする。

2あさりは薄い塩水（分量外）に入れて砂出しをし（時間外）、
殻をこすり合わせてきれいに洗う。　　

3鍋に「丸鶏がらスープ」、Ａ、（１）のとうがんを入れて煮る。

4煮立ったら弱火で３～４分煮、九分通り火が通ったら（２）のあさりを加え、
あさりの口が開いたら、塩・こしょうで味を調える。