材料（4人分）
| ご飯・茶碗軽く | 4杯分 |
|---|---|
| 「瀬戸のほんじお®」 | 適量 |
| うま味調味料「味の素®」 | 適量 |
| しょうゆ | 小さじ4 |
| のり | 2枚 |
| 梅干し | 4個 |
| 糸みつば | 20g |
| ぶぶあられ | 10g |
| 松の実 | 20g |
| せん茶 | 適量 |
つくり方
- 1ご飯を４等分にし、塩と「味の素®」をつけて、好きな形のおにぎりを作る。
- 2（１）をフライパン、魚焼き用グリル、焼き網などを使って、しょうゆをハケで
塗りながら香ばしく焼く。 - 3お椀または丼に（２）を入れ、ちぎったのりと梅干しをのせ、みつばをあしらい、
ぶぶあられと松の実をふりかけ、熱いお茶を回しかける。