材料（2人分）
| ザーサイ | 10g |
|---|---|
| ゆでたけのこ | 100g |
| 卵 | 2個 |
| みつば・1束 | 10g |
| 「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ2 |
つくり方
- 1ザーサイはせん切りに、たけのこはタテ半分に切ってから薄切りに、
みつばは１ｃｍ幅に切る。 - 2フライパンにごま油を熱し、（１）のたけのこ・ザーサイを入れて炒め、
「ほんだし」、しょうゆを加える。 - 3半分に分け、それぞれ中央に卵を割り落とし、フタをして蒸し焼きにする。
（１）のみつばを散らして器に盛る。