材料(2人分)
| 生そば | 160g |
|---|---|
| めかぶ・生 | 60g |
| 納豆・たれつき | 60g |
| 長いも | 1/4本(正味100g) |
| あさつき・小口切り | 10g |
| A水 | 25ml |
| A酢 | 大さじ2 |
| Aしょうゆ | 小さじ2 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1/2 |
つくり方
- 1めかぶはせん切りにし、納豆はたれと混ぜ合わせる。長いもはすりおろす。
- 2そばをゆでて器に盛り、(1)のとろろをのせ、(1)のめかぶ・納豆を上に盛る。合わせたAを上からかけてあさつきを散らす。
生そばや長いもを使った人気の主食レシピです。
| 生そば | 160g |
|---|---|
| めかぶ・生 | 60g |
| 納豆・たれつき | 60g |
| 長いも | 1/4本(正味100g) |
| あさつき・小口切り | 10g |
| A水 | 25ml |
| A酢 | 大さじ2 |
| Aしょうゆ | 小さじ2 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1/2 |