きくらげのスープ
20 分

きくらげのスープ

ほうれん草や卵を使った人気の汁物レシピです。

  • エネルギー
    50kcal
  • 塩分
    1.4g
  • たんぱく質
    4.5g
  • 脂質
    2.9g

材料（2人分）

きくらげ2g
ほうれん草60g
卵1個
水1・1/2カップ
「味の素KK中華あじ」小さじ2
しょうゆ小さじ1/4

つくり方

  • 1
    きくらげは水でもどし、食べやすい大きさに切る。
    ほうれん草はゆでて３ｃｍ長さに切る。卵は割りほぐす。
  • 2
    鍋に分量の水を入れて沸かし、「中華あじ」、しょうゆを加えて
    （１）のきくらげ・ほうれん草を加えてひと煮立ちさせる。
  • 3
    （１）の溶き卵を流し入れてサッと煮、火を止める。