レタスのサラダ　ガーリックドレッシングのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

レタスのサラダ　ガーリックドレッシング

レタスにアツアツのガーリックドレッシングをかけていただきます。

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1レタス、プリーツレタスはひと口大にちぎる。貝割れ菜は根を取り、半分の長さに切る。マッシュルーム、にんにくは薄切りにする。

2小鍋に油を入れ、弱火で（１）のにんにく、糸唐がらしを炒める。　にんにくがこんがりと色づいたら、取り出す。

3「味の素®」、Ａを加えてひと煮立ちさせ、ドレッシングを作る。

4器に（１）のレタス・プリーツレタス・貝割れ菜・マッシュルームを盛りつけ、（２）のにんにく・糸唐がらしを飾り、（３）のアツアツのドレッシングをかける。

＊レタスはサニーレタス・サラダ菜など複数使うと、彩りもよく、食感の違いも楽しめます。

＊辛味はお好みで糸唐がらしの量を加減しましょう。

＊にんにくはカリカリに炒めると香りが出て、食感も楽しめます。