材料（2人分）
| チンゲン菜 | 2株 |
|---|---|
| 春雨・乾 | 40g |
| 干しえび | 大さじ2 |
| 香菜 | 適量 |
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| A水 | 大さじ2 |
| Aレモン汁 | 大さじ2 |
| Aナンプラー | 大さじ2 |
| Aしょうゆ | 大さじ1/2 |
| A砂糖 | 小さじ1 |
| いり白ごま | 適量 |
つくり方
- 1チンゲン菜は根元を切り、斜め切りにし、サッとゆでる。春雨はゆでて冷水にとって、
水気をきり、食べやすい長さに切る。干しえびは水につけてもどす。香菜は手でちぎる。 - 2ボウルに「丸鶏がらスープ」、Ａを混ぜ合わせてドレッシングを作る。
- 3（１）のチンゲン菜・春雨・干しえびを合わせ、（２）のドレッシングであえる。
- 4器に盛り、ごまをふり、（１）の香菜を添える。