材料（2人分）
| むきえび | 60g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| オクラ | 6本 |
| Aクローブ | 4本 |
| A水 | 2カップ |
| A「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 1個 |
| カレー粉 | 小さじ1/2 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
- 1玉ねぎは１～２ｃｍ幅に切り、オクラは斜め半分に切る。
- 2鍋にむきえび、（１）の玉ねぎ・オクラ、Ａを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、カレー粉を加えてさらに煮る。具材に火が入ったら塩で味を調える。
- ＊お好みのスパイスを入れて、オリジナルの香りを楽しみましょう。