ヘルシー梅酒
30 分

(時間外を除く)

ヘルシー梅酒

青梅や氷砂糖を使った人気の飲み物レシピです。

  • エネルギー
    208kcal
  • 塩分
    0g
  • たんぱく質
    0.3g
  • 脂質
    0.2g

材料（25人分）

青梅1kg
氷砂糖300g
ホワイトリカー1800ml
「パルスイート®」50g

つくり方

  • 1
    青梅は丁寧に水洗いし、ザルに上げ、十分に水気を拭いた後、ヘタを取る。
  • 2
    保存容器に（１）の青梅、「パルスイート」、氷砂糖を入れ、
    ホワイトリカーを静かに注ぎ、密閉する。
  • 3
    ２～３ヶ月、冷暗所で保存する（時間外）。１日１回、保存容器を揺り動かして
    糖分が均等に混ざるようにする。
  • ＊
    梅は２～３ヶ月程度で引き上げます。