材料（25人分）
| 青梅 | 500g |
|---|---|
| りんご酢・または穀物酢 | 500ml |
| 「パルスイート®」 | 120g |
＊「パルスイート」１２０ｇを「パルスイート カロリーゼロ」１６０ｇまたは「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）３２０ｇ に代えてもお作りいただけます。
つくり方
- 1青梅は丁寧に水洗いし、ザルに上げ、充分に水気を拭いた後、ヘタを取る。
- 2密閉できる保存容器に、（１）の青梅、「パルスイート」、りんご酢または穀物酢を入れて密閉する。
- 3３週間、冷暗所で保存する（時間外）。１日１回保存容器を揺り動かして全体が均等に混ざるようにする。
- ＊梅は３週間程度で引き上げます。
- ＊でき上がったヘルシー梅サワードリンクは、水または炭酸水で約５倍に薄めてお召し上がり下さい。