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レシピ大百科
ヘルシー梅サワードリンク
ヘルシー梅サワードリンク
青梅を使った人気の飲み物レシピです。
調理時間
20
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー21kcal
  • たんぱく質0.2g
  • 塩分0g
  • 野菜摂取量0g
材料(25人分)
青梅
500g
りんご酢・または穀物酢
500ml
「パルスイート」
120g
*「パルスイート」120gを「パルスイート カロリーゼロ」160gまたは「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ)320g に代えてもお作りいただけます。
つくり方
1青梅はていねいに水洗いし、ザルに上げ、充分に水気を拭いた後、ヘタを取る。
2密閉できる保存容器に、(1)の青梅、「パルスイート」、りんご酢または穀物酢を入れて密閉する。
33週間、冷暗所で保存する(時間外)。1日1回保存容器を揺り動かして糖分が均等に混ざるようにする。
梅は3週間程度で引き上げます。
でき上がったヘルシー梅サワードリンクは、水または炭酸水で約5倍に薄めてお召し上がり下さい。
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