材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 150g |
|---|---|
| じゃがいも | 1個（200g） |
| にんじん | 1/2本（100g） |
| 玉ねぎ | 1/2個（100g） |
| 水 | 2カップ |
| 「クノール® 贅沢野菜®」＜栗かぼちゃ＞ | 2袋 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
| ブロッコリー（ゆでたもの）・小房に分ける | 適量 |
| グリーンアスパラガス（ゆでたもの）・4cm長さに切る | 適量 |
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切る。じゃがいも、にんじんは乱切りにし、玉ねぎはくし形に切る。
- 2鍋にオリーブオイルを熱し、（１）の鶏肉を入れて炒める。肉の表面に焼き色がついたら、（１）の玉ねぎを加えサッと炒め、（１）のじゃがいも・にんじんを加えてさらに炒める。分量の水を加えて煮る。
- 3野菜がやわらかくなったら、「クノール 贅沢野菜」を加えて、ひと煮立ちさせ、塩で味を調える。
- 4器に盛り、ブロッコリー、アスパラを飾る。