たけのことチンゲン菜の焼きびたし
香ばしく焼いたたけのことチンゲン菜を、しょうが風味のタレに漬け込みました。一度焼くことで香ばしさをアップさせることがポイントです！「丸鶏がらスープ」でコクがある深い味わいに◎
15分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー163kcal
- たんぱく質5.4g
- 塩分1.9g
- 野菜摂取量169g
材料（2人分）
- ゆでたけのこ1/2本
- チンゲン菜1株
- 1カップ
水 - 大さじ1しょうゆ
- 大さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1砂糖
- 小さじ1/2しょうがのすりおろし
- 小さじ1/2「丸鶏がらスープ」
- 少々「瀬戸のほんじお」
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1/2
つくり方
- 1たけのこはくし形切りにし、チンゲン菜は４ｃｍ長さに切る。
- 2鍋にＡを入れてサッと煮立て、たれを作る。
- 3フライパンに油を熱し、（１）のたけのこ・チンゲン菜を入れて焼く。熱いうちに（２）のたれに１時間以上浸す（時間外）。
- ＊冷たくしても、温めてもおいしくお召し上がりいただけます。