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ajinomoto Park
レシピ大百科
キャベツと蒸し鶏の木の実あえ
キャベツと蒸し鶏の木の実あえ
やわらかくて甘い春キャベツと、コクのある木の実ダレは相性抜群です！！
調理時間
20分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー154kcal
  • たんぱく質12.7g
  • 塩分0.3g
  • 野菜摂取量38g
材料（4人分）
キャベツ
3枚（150g）
鶏むね肉
1枚（160g）
「ほんだし」
小さじ1/2
くるみ・刻む
15g
練り白ごま
大さじ3
水
大さじ2
砂糖
小さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
つくり方
1キャベツはひと口大にちぎる。鶏肉はゆでて冷まし、そぎ切りにする。
2ボウルに「ほんだし」、Ａを混ぜ合わせ、たれを作る。
3器に（１）のキャベツを敷き、（１）の鶏肉を盛り、（２）のたれをかける。
＊木の実はピーナッツ、アーモンド、松の実などお好みのものをご使用ください。
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