カリフラワー＆ゴーヤのピクルスのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : カリフラワーやゴーヤを使った料理

カリフラワー＆ゴーヤのピクルス

カリフラワーやゴーヤを使った人気の副菜レシピです。

15分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1カリフラワーは小房に分ける。ゴーヤは薄切りにする。

2鍋に「コンソメ」１個、Ａを入れて煮立て、（１）のカリフラワー・ゴーヤをゆで、
ザルに上げて水気をきる。

3ボウルに「コンソメ」小さじ１／３、Ｂを合わせ、漬け汁を作り、アツアツの
（２）のカリフラワー・ゴーヤを混ぜて味をなじませる（時間外）。