野菜の中華風ヨーグルトあえ
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野菜の中華風ヨーグルトあえ

ミニグリーンアスパラガスやプレーンヨーグルトを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    60kcal
  • 塩分
    0.5g
  • たんぱく質
    3.4g
  • 脂質
    2.5g

材料(2人分)

にんじん20g
ミニグリーンアスパラガス15本(正味120g)
「Cook Do®」オイスターソース小さじ1・1/3
Aプレーンヨーグルト50g
Aすり白ごま大さじ1
A砂糖小さじ1
A「丸鶏がらスープ™」少々
Aカレー粉少々
Aクミンパウダー少々

つくり方

  • 1
    にんじんはマッチ棒ぐらいの大きさに切る。
  • 2
    アスパラ、(1)のにんじんをサッとゆでて水気をきり、
    アスパラは食べやすい長さに切る。
  • 3
    ボウルに「オイスターソース」、を混ぜ合わせ、
    ドレッシングを作る。
  • 4
    器に(2)のアスパラ・にんじんを盛り、
    食べる直前に(3)のドレッシングをかける。