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ajinomoto Park
レシピ大百科
野菜の中華風ヨーグルトあえ
野菜の中華風ヨーグルトあえ
ミニグリーンアスパラガスやプレーンヨーグルトを使った人気の副菜レシピです。
調理時間
10分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー60kcal
  • たんぱく質3.4g
  • 塩分0.5g
  • 野菜摂取量70g
材料（2人分）
にんじん
20g
ミニグリーンアスパラガス
15本（正味120g）
「Cook Do」オイスターソース
小さじ1・1/3
プレーンヨーグルト
50g
すり白ごま
大さじ1
砂糖
小さじ1
「丸鶏がらスープ」
少々
カレー粉
少々
クミンパウダー
少々
つくり方
1にんじんはマッチ棒ぐらいの大きさに切る。
2アスパラ、（１）のにんじんをサッとゆでて水気をきり、
アスパラは食べやすい長さに切る。
3ボウルに「オイスターソース」、Ａを混ぜ合わせ、
ドレッシングを作る。
4器に（２）のアスパラ・にんじんを盛り、
食べる直前に（３）のドレッシングをかける。
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