モロヘイヤスープ
材料(2人分)
- モロヘイヤの葉
- 50g
- 玉ねぎ
- 20g
- 絹ごし豆腐・1/6丁
- 50g
- 水
- 1・1/3カップ
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1・1/3
- 赤唐がらし・輪切り
- 少々
- クミンパウダー
- 少々
- ガーリックパウダー
- 少々
- めんつゆ(3倍濃縮タイプ)
- 小さじ1
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
2
小鍋に水、「コンソメ」、(1)のモロヘイヤ・玉ねぎ・豆腐を入れて
火にかけ、沸騰したら火を弱める。 -
3
Aを加えて少し煮、めんつゆを加えて火を止める。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー33 kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質2.9 g
- ・野菜摂取量※34 g