材料（2人分）
| あずき（ゆで）・無糖のもの | 100g |
|---|---|
| 「パルスイート® カロリーゼロ」 | 小さじ2（6g） |
| Aきな粉 | 大さじ1/2 |
| Aしょうゆ | 少々 |
| Aラム酒 | 少々 |
| Aシナモンシュガー | 少々 |
| シナモンシュガー・飾り用 | 適量 |
| あずき（ゆで）・飾り用 | 適量 |
つくり方
- 1ボウルにゆであずき１００ｇを入れてつぶし、「パルスイート」、Ａを加えて混ぜ、
市販のあんよりややかためにする（かたい場合は水適量で加減する）。 - 2ラップに包んで茶巾形に成形する。これを２個作る。
器に盛り、ゆであずき適量をのせ、シナモンシュガーをふるう。