材料（2人分）
| スパゲッティ | 160g |
|---|---|
| グリーンアスパラガス | 6本（80g） |
| ベーコン | 2枚（30g） |
| A水 | 1ﾘｯﾄﾙ |
| A「やさしお®」 | 小さじ1 |
| 生クリーム | 1/4カップ |
| B溶き卵 | 1個分 |
| Bパルミジャーノ･レジャーノ（粉） | 20g |
| B牛乳 | 大さじ1 |
| スパゲッティのゆで汁 | 大さじ2 |
| 「やさしお®」 | 小さじ1/3 |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1アスパラは根元のかたい部分は皮をむき、３ｃｍ長さに切る。
ベーコンは１ｃｍ幅に切る。 - 2鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したらスパゲッティを入れ、表示時間通りにゆでる。
ゆで上がる１分前に（１）のアスパラを加え、ゆで上がったらザルに上げておく。 - 3Ｂをよく混ぜ合わせておく。
- 4フライパンにオリーブオイルを弱火で熱し、（１）のベーコンを炒め、
生クリームを加えひと煮し、火を止める。 - 5（２）のスパゲッティ・アスパラ、Ｂ、（２）のスパゲッティのゆで汁を加え、
サッと混ぜ合わせる。 - 6弱火にかけ、「やさしお」・こしょうで味を調え、ソースにとろみがついたら、
器に盛る。 - ＊ソースの濃度はゆで汁で調整してください。