ペンネアラビアータ
つくり方
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1
鍋にＡを入れて沸かし、ペンネを表示時間通りにゆでる。 -
2
フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐がらしを入れ、弱火にかけ、
香りが出たらトマトピューレを加え、ひと煮立ちさせる。 -
3
（１）のペンネ・ゆで汁を加えサッと炒め、「やさしお」・粗びき黒こしょうで
味を調え、パセリを散らす。 -
＊トマトピューレ(でき上がり１リットル) 完熟トマト２kｇを３ｃｍ角に切り、鍋に入れる。
中火にかけ焦がさないように気をつけながら、半量になるまで１時間ほど煮る。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー233 kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質7 g
- ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
