ペンネアラビアータのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : ペンネやつぶしたにんにくを使った料理

ペンネアラビアータ

ペンネやつぶしたにんにくを使った人気の主食レシピです。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1鍋にＡを入れて沸かし、ペンネを表示時間通りにゆでる。

2フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐がらしを入れ、弱火にかけ、
香りが出たらトマトピューレを加え、ひと煮立ちさせる。

3（１）のペンネ・ゆで汁を加えサッと炒め、「やさしお」・粗びき黒こしょうで
味を調え、パセリを散らす。

＊トマトピューレ(でき上がり１リットル)　完熟トマト２kｇを３ｃｍ角に切り、鍋に入れる。
　中火にかけ焦がさないように気をつけながら、半量になるまで１時間ほど煮る。