とうがんの海鮮あんかけのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : とうがんや帆立貝柱の水煮缶を使った料理

とうがんの海鮮あんかけ

とうがんや帆立貝柱の水煮缶を使った人気の主菜レシピです。

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1とうがんはワタと種を取って皮を薄くむき、ひと口大に切る。

2鍋に（１）のとうがん、水、かに缶汁、帆立缶汁、「干し貝柱スープ」を加えて
火にかけ、沸騰してから中火弱で５分煮る。みりんを加えてさらに５分煮る。

3帆立缶、かに缶、しょうが汁を加えてひと煮立ちさせ、味をみて最後に「やさしお」で
味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつける。

4器に盛り、みつばを飾る。