材料（4人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 200g |
|---|---|
| キャベツ | 1/5個（250g） |
| にんじん | 80g |
| 長ねぎ | 80g |
| 「Cook Do®」回鍋肉用3～4人前 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ4 |
つくり方
- 1豚肉は５ｃｍ幅に切る。キャベツはひと口大のザク切りにし、にんじんは短冊切りにする。ねぎは５ｍｍ幅の斜め切りにする。
- 2フライパンに油大さじ２を熱し、（１）のキャベツ・にんじんの半量を強火で炒めて皿にとる。
- 3再びフライパンに油大さじ２を熱し、残りの（１）のキャベツ・にんじんも同様に炒めて皿にとる。
- 4（３）のフライパンで（１）の豚肉・ねぎを中火で炒める。豚肉に焼き色がついたらいったん火を止め、「Cook Do」を加えた後、再び中火で炒めて豚肉にからませる。
- 5（２）と（３）のキャベツ・にんじんを戻し入れ、中火でソースとよくからめる。