玉ねぎうまい回鍋肉のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 豚バラ薄切り肉やキャベツを使った料理

玉ねぎうまい回鍋肉

豚バラ薄切り肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1豚肉は５ｃｍ幅に切る。キャベツはひと口大のザク切り、ピーマンはヘタと種を取って乱切りにする。玉ねぎはくし形切りにする。

2フライパンに油大さじ２を熱し、（１）のキャベツ・ピーマン・玉ねぎの半量を強火で炒めて皿にとる。

3再びフライパンに油大さじ２を熱し、残りの（１）のキャベツ・ピーマン・玉ねぎも同様に炒めて皿にとる。

4（３）のフライパンで（１）の豚肉を中火で炒める。豚肉に焼き色がついたらいったん火を止め、「Cook　Do」を加えた後、再び中火で炒めて豚肉にからませる。

5（２）と（３）のキャベツ・ピーマン・玉ねぎを戻し入れ、中火でソースとよくからめる。