“玉ねぎ”きいてる八宝菜のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 豚薄切り肉や白菜を使った料理

“玉ねぎ”きいてる八宝菜

豚薄切り肉や白菜を使った人気の主菜レシピです。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1豚肉は３ｃｍ幅に切り、いかは皮をむいて２．５ｃｍ角に切る。

2白菜は芯と葉に分け、芯はそぎ切りにし、葉はザク切りにする。
にんじんは短冊切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。

3フライパンに油大さじ２を熱し、（１）の豚肉・いかを炒め、火が通ったら、取り出す。

4同じフライパンに油大さじ２を熱し、（２）の白菜・にんじん・玉ねぎを炒め、
（３）の豚肉・いかを戻し入れ、軽く炒め合わせ、いったん火を止める。

5｢Cook Do｣を加え、再び火をつけて軽くからめる。

＊白菜の代わりにチンゲン菜を使った場合は、ひと口大に切り、サッとゆでてください。

＊フッ素樹脂加工のフライパンを使った場合は、油は大さじ１にしてください。