キャベツときゅうりの浅漬け
10 分

(時間外を除く)

キャベツときゅうりの浅漬け

青じそで風味豊かに仕上げて◎

  • エネルギー
    15kcal
  • 塩分
    0.6g
  • たんぱく質
    1g
  • 脂質
    0.1g

材料（4人分）

キャベツ200g
きゅうり1本
青じそ4枚
「ほんだし® こんぶだし」8gスティック1/2本
「瀬戸のほんじお®」小さじ1/4
酢小さじ1

つくり方

  • 1
    キャベツは４ｃｍ長さ、１ｃｍ幅の短冊切りにする。きゅうりはタテ半分に切って斜め薄切りにする。しそはタテ半分に切って重ねてせん切りにする。
  • 2
    （１）のキャベツ・きゅうり・しそを混ぜ、「こんぶだし」、塩を加えてなじませ、２０分おく（時間外）。
  • 3
    水気をしぼり、仕上げに酢を加える。