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レシピ大百科
簡単ヘルシーいちごジャム

簡単ヘルシーいちごジャム

いちごやレモン汁を使った人気のジャムレシピです。

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー10kcal
  • たんぱく質0.3g
  • 塩分0g
  • 野菜摂取量0g

材料(8人分

  • いちご・正味
    14個(200g)
  • 「パルスイート」
    大さじ2
  • レモン汁
    小さじ1/2

つくり方

  • 1
    いちごはヘタを取る。
  • 2
    大きめの耐熱ボウルに(1)のいちご、「パルスイート」、レモン汁を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で6分加熱し、アクを取り、一度混ぜ合わせ、さらに4分加熱する。
  • 「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。
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