材料（2人分）
| 鶏もも肉（皮なし） | 160g |
|---|---|
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| じゃがいも | 1個（180g） |
| にんじん | 1/4本 |
| ブロッコリー | 1/4個 |
| 水 | 1・3/4カップ |
| 「クノール® カップスープ」コーンクリーム | 2袋 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 適量 |
つくり方
- 1玉ねぎは薄切りにする。じゃがいもは乱切りにし、にんじんはくし形に切る。
ブロッコリーは小房に分け、サッと下ゆでする。 - 2鶏肉はひと口大に切り、Ａで下味をつける。フライパンにオリーブオイルを
熱し、鶏肉を入れて両面焼き、フタをして火が通るまで蒸し焼きにする。 - 3（１）の玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたら水、（１）のじゃがいも・にんじんを
加えて煮る。野菜がやわらかくなったら、「クノール カップスープ」を加え、
ひと煮立ちさせ、（１）のブロッコリーを加える。