材料(2人分)
| フェットチーネ | 160g |
|---|---|
| じゃがいも | 1個(180g) |
| グリーンアスパラガス | 2本 |
| ミニトマト | 4個 |
| 水 | 2カップ |
| 「クノール® カップスープ」コーンクリーム | 大さじ6(30g) |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 適量 |
| 黒こしょう | 少々 |
つくり方
- 1じゃがいもは皮をむいて6mm幅のいちょう切りにし、ゆでてザルに上げ、水気をきる。
アスパラはゆでて3cm長さの斜め切りにする。ミニトマトはタテ半分に切る。 - 2フェットチーネは表示時間通りにゆでる。
- 3フライパンに水を入れて沸かし、「クノール カップスープ」を加えてひと煮立ちさせ、
(2)のフェットチーネ、(1)のじゃがいも・アスパラ・ミニトマトを加えて合わせる。 - 4器に盛り、オリーブオイルをかけ、黒こしょうをふる。