1フッ素樹脂加工の鍋にそば粉を入れ、ぬるま湯を一度に注ぎ入れ、泡立て器でダマが残らないようになめらかになるまで混ぜる。(泡立て器を持ち上げてスーッとひと筋落ちるくらいが目安。)
蕎麦がき
長野県の郷土料理☆一度作るとやみつきに!そば粉のいい香りがたまりません♪
25分
栄養情報
(1人分)
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー267kcal
- たんぱく質8.1g
- 塩分3g
- 野菜摂取量30g