材料（4人分）
| 焼きそば用蒸しめん | 3玉 |
|---|---|
| 豚バラ薄切り肉 | 200g |
| キャベツ | 1/4個（300g） |
| ピーマン | 2個 |
| 長ねぎ | 40g |
| 「Cook Do®」回鍋肉用3～4人前 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ3 |
つくり方
- 1豚肉は５ｃｍ長さに切る。キャベツはひと口大のザク切りにする。ピーマンは種を取って乱切りにする。ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。
- 2フライパンに油大さじ１を熱し、めんを炒め、両面をこんがりと焼き、器に盛る。
- 3フライパンに油大さじ１を加えて熱し、（１）のキャベツ・ピーマンの半量を炒めて皿にとる。再びフライパンに油大さじ１を熱し、残りの（１）のキャベツ・ピーマンも同様に炒めて皿にとる。
- 4（１）の豚肉・ねぎを炒める。肉に焼き色がついたらいったん火を止め、「Cook Do」を加えた後、再び中火で炒めて、豚肉によくからませる。（３）のキャベツ・ピーマンを戻し入れ、炒め合わせる。
- 5（２）のめんに（４）をかける。