材料（2人分）
| ほうれん草 | 100g |
|---|---|
| えのきだけ | 1袋（正味80g） |
| 「パルスイート®」 | 小さじ3/4 |
| 「ほんだし®」 | 小さじ1/6 |
| Aすり白ごま | 小さじ1・2/3 |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| A酢 | 小さじ1/3 |
つくり方
- 1ほうれん草はゆでて冷水に取り、食べやすい長さに切り、しぼって水気をよくきる。
- 2えのきだけは根元を切り落として半分に切り、バラバラにほぐし、耐熱ボウルに入れて
ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で４０秒加熱し、混ぜて余熱で火を通す。 - 3ボウルに「パルスイート」、「ほんだし」、Ａを入れて混ぜ合わせ、
（１）のほうれん草、（２）のえのきだけを加えてあえる。