本格エビチリ☆干焼蝦仁のレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）

本格エビチリ☆ 干焼蝦仁

「Cook Do®」を使えば　おいしく簡単にプロの味！香ばしく炒めた熟成豆板醤と蝦油（シャーユ）の豊かな香りがクセになる、エビのチリソース炒めです

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1えびは殻をむき、背ワタを取り、水気をよく拭き取り、片栗粉をまぶす。ねぎはみじん切りにする。

2フライパンに油を熱し、（１）のえびを入れ、弱火で火が通るまで炒める。いったん火を止め、「Cook Do」、（１）のねぎを加え、再び中火にかけ、炒め合わせる。

＊むきえびの場合は水気をよく拭き取り、片栗粉をまぶしてください。