材料（4人分）
| もち米 | 2合 |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 100g |
| まいたけ | 1/2パック（50g） |
| ほんしめじ | 1/2パック（50g） |
| しいたけ | 2個（30g） |
| にんじん | 1/3本（50g） |
| ゆでたけのこ | 1/6個（50g） |
| むき甘栗 | 80g |
| しょうがのみじん切り | 小さじ1 |
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ2 |
| A水 | 1・1/2カップ |
| A酒 | 大さじ2 |
| Aしょうゆ | 小さじ2 |
| A砂糖 | 小さじ2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ2 |
つくり方
- 1もち米は洗い、ザルに上げて水気をきり、３０分おく（時間外）。
- 2まいたけ、しめじは小房に分ける。しいたけ、にんじん、たけのこは
それぞれは５ｍｍ角に切る。 - 3フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉、しょうがを炒める。肉の色が変わったら、
（２）のにんじん・たけのこを加え、火が通るまでサッと炒める。（２）のまいたけ・
しめじ・しいたけを加えてサッと炒め、（１）のもち米を加えてさらに炒める。 - 4炊飯器に（３）を入れ、「丸鶏がらスープ」、Ａを加えて混ぜ合わせ、
むき甘栗をのせて炊く（時間外）。