材料（2人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 120g |
|---|---|
| キャベツ | 2枚 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 1/6本（25g） |
| 「ピュアセレクト® コクうま® 65％カロリーカット」 | 大さじ2 |
| 「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1（5g） |
| A中濃ソース | 大さじ2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| 温かいご飯 | 2杯（丼） |
| 温泉卵 | 2個 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1豚肉、キャベツはひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにし、にんじんは４ｃｍ長さの細切りにする。
- 2ボウルに「コクうま」、「熟成豆板醤」を混ぜ合わせる。
- 3フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を炒め、（１）の玉ねぎ・にんじん・キャベツの順に加えて炒め、Ａで味を調える。
- 4器にご飯、（３）、温泉卵の順に盛り、（２）のソースを添える。
- ＊ソースの量はお好みで調整してください。