材料（4人分）
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 油揚げ・小 | 1枚（20g） |
| にんじん | 1/2本 |
| しいたけ | 3枚 |
| ごぼう | 1/3本 |
| しらたき | 80g |
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| A水 | 340ml |
| Aうす口しょうゆ | 大さじ1・1/2 |
| A酒 | 大さじ1・1/2 |
| Aみりん | 小さじ2 |
つくり方
- 1米は洗ってザルに上げ、３０分おく（時間外）。
- 2油揚げは熱湯をかけて油抜きし、タテ半分に切り、せん切りにする。
にんじんは２～３ｃｍ長さのせん切りに、しいたけは薄切りにする。 - 3ごぼうはささがきにして、水に５分ほどさらし、水気をよくきる。
しらたきは食べやすい長さに切り、水からゆでて水気をよくきる。 - 4炊飯器に（１）の米、「丸鶏がらスープ」、Ａを加えてサッと混ぜ、
（２）の油揚げ・にんじん・しいたけ、（３）のごぼう・しらたきを
のせて炊く（時間外）。 - 5炊き上がったら、サックリと混ぜ、茶碗によそう。