サーモンカナッペのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : フランスパンやれんこんを使った料理

サーモンカナッペ

フランスパンやれんこんを使った人気の副菜レシピです。

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1トースターでフランスパンをサッと焼く。

2れんこんは薄い半月切りか、いちょう切りにし、サッと洗って水気をよくきる。
玉ねぎはヨコ薄切りにする。

3フライパンにオリーブオイルを熱し、（２）のれんこん・玉ねぎを中火で炒め、
塩・こしょうをする。ボウルに入れ、酢を加えて混ぜ合わせ、冷ます。
冷めたら半分に切ったスモークサーモンをあえる。

4（１）のフランスパンに「ピュアセレクトマヨネーズ」を等分にしぼり、
汁気をきった（３）を等分のせて器に盛り、セルフィーユを添える。