甘酢しょうが・青じそのおにぎり
温かいご飯や新しょうがを使った人気の主食レシピです。
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー401kcal
- たんぱく質6.3g
- 塩分1.1g
- 野菜摂取量27g
材料（2人分）
- 温かいご飯480g
- 新しょうが60g
- 大さじ2
酢 - 大さじ1砂糖
- 小さじ1/2「やさしお」
- 2ふりうま味調味料「味の素®」70g瓶
- 青じそ・粗みじん切り6枚分
- 「やさしお」適量
- のり適量
つくり方
- 1しょうがは繊維に沿って薄切りにし、「やさしお」少々をふってもむ。
しんなりしたら水気をしぼる。 - 2ボウルにＡを合わせ、（１）のしょうがを１０分ほど漬け込み、甘酢しょうがを作る。
- 3ご飯、（２）の甘酢しょうが、しそを混ぜ合わせ、６等分する。
手に「やさしお」少々をふり、俵形のおにぎりを６個にぎり、２ｃｍ幅ののりを巻く。