材料（2人分）
| 温かいご飯 | 480g |
|---|---|
| 新しょうが | 60g |
| A酢 | 大さじ2 |
| A砂糖 | 大さじ1 |
| A「やさしお®」 | 小さじ1/2 |
| Aうま味調味料「味の素®」70g瓶 | 2ふり |
| 青じそ・粗みじん切り | 6枚分 |
| 「やさしお®」 | 適量 |
| のり | 適量 |
つくり方
- 1しょうがは繊維に沿って薄切りにし、「やさしお」少々をふってもむ。
しんなりしたら水気をしぼる。 - 2ボウルにＡを合わせ、（１）のしょうがを１０分ほど漬け込み、甘酢しょうがを作る。
- 3ご飯、（２）の甘酢しょうが、しそを混ぜ合わせ、６等分する。
手に「やさしお」少々をふり、俵形のおにぎりを６個にぎり、２ｃｍ幅ののりを巻く。